Zeta100電位納米粒度分子量分析儀是依據Stern理論所描述的溶液界面靜電雙電層現象所設計的電位測試儀。Zeta電位（z）是膠體穩定性的關鍵指標，Zeta電位絕對值越大（即越正或者越負），膠體越穩定，因此對膠體zeta電位的測試是有必要的。
Zeta100電位納米粒度分子量分析儀是帶電顆粒周圍的溶液中將富集帶相反符號的離子（即反離子），其中一部分反離子與顆粒表面緊密結合，構成固定吸附層，又稱Stern層；另一部分反離子由于靜電吸引和熱擴散兩種相反作用的平衡，分布在顆粒周圍溶液中，構成擴散層。
位于Stern層的反離子由于強大靜電吸引聚集在顆粒表面而Stern層外的離子由于靜電吸引較弱，形成了擴散層。兩層之間的邊界被定義為滑動層或剪切層。顆粒做電泳運動時，會帶著固定吸附層和部分溶劑分子一起移動，與液體之間形成滑動面，定義滑動面與液體內部的電位差為zeta電位分析儀。
測量要求：
測量粒徑前，需查知樣品分散劑的粘度、折光指數、介電常數用卷紙輕輕點拭樣品池外側水滴，兩個塞子外側一定要去除樣品池內的氣泡，電極上氣泡如發現電極變黑，需更換實驗室提供的樣品池為聚苯乙烯材質。
不可用于測量有機分散體系實驗室提供的樣品池測量溫度不可高于70度使用濾紙過濾時，舍去過濾后的第一滴樣品，以防濾紙上雜質進入樣品池在Zeta電位分析儀測量時需自帶：卷紙、多個注射器（5ml）、多個離心管（用于稀釋樣品）使用。
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